Kaip nuolankioji Azijos dienos gėlė atskleidė mėlynų atspalvių užuominų

Katsushika Hokusai medžio trinkelių spaudinys iš Edo laikotarpio, apie 1800–2005 m., pavadintas „Sparčiojo pristatymo laivai, irkluojantys per bangas (Oshiokuri hatô tsûsen no zu)“ iš nepavadintų vakarietiško stiliaus peizažų serijos. Apsaugos mokslininkai išanalizavo atspaudą optinio pluošto atspindžio spektroskopija, kuri identifikavo mėlynai pilką spalvą aukščiausios bangos viršuje kaip dieninių gėlių mėlyną. Jame taip pat yra indigo, raudonojo geležies oksido, ciberžolės ir vario pėdsakų. Kreditas: William S. ir John T. Spaulding kolekcija / © Vaizduojamojo meno muziejus, Bostonas /Naudojama su leidimu

Vasarai vėstant rudenį, iš miego pabunda mažytė, gležna gėlė. Jo žiedlapiai išdygsta mėlynai mėlynai išilgai tvorų ir vazonų kraštų, tačiau jo gyvybinga oda yra tik laikina. Tinkamai pavadintas Azijos dieninė gėlė , kiekvienas pumpuras žydi auštant, o nuvysta iki vidurdienio. Nors šis žemai esantis augalas Europoje ir Šiaurės Amerikoje laikomas kenksminga piktžolė, jo gimtuosiuose Azijos regionuose menininkai ir mokslininkai šimtmečius naudojo jo trumpalaikę spalvą.

Jau XI amžiuje japonų iliustratoriai ir spaustuvininkai sukurtas mėlynas dažiklis iš dieninės gėlės žiedlapių, taip pat žinomas kaip Tsuyukusa , arba „rasos gėlė“, japoniškai. Įvairūs augalai ir mineralai jau seniai buvo visų rūšių dažų spalvų pagrindas: nuo 1760 m.Japoniški medžio blokelių atspaudaižinomas kaip ukiyo-e ,pavyzdžiui, nuo dygminų – ugningos raudonos spalvos, o ciberžolė – ryškiai geltonos spalvos, o nuo dieninių gėlių – pudros mėlynos spalvos. Kai tradiciniai dieninių gėlių dažai yra švieži arba gerai išsilaikę, jie „atrodo nuo purpurinės iki šiferio mėlynos spalvos“, sakoma. Michiko Adachi , konservatoriaus padėjėjas Dailės muziejus, Bostonas , kurioje yra daugiau nei 50 000 japoniškų medžio blokelių spaudinių ir iliustruotų knygų kolekcija. Dažai buvo naudojami kimono dažymui blyškiai mėlynais eskizais, kad būtų sukurti raštai. Ši technika žinoma kaip yūzen-miršta , arba nuplauti medžio trinkelių atspaudą su mėlynais dryžiais, kaip siautėjančiame jūros peizaže, pavaizduotame aukščiau. Blykstanti plieninė mėlyna spalva po galingos bangos balta dangteliu yra prieš šimtus metų nuskintų dailių dieninių gėlių žiedlapių rezultatas.

Šis nepretenzingas žydėjimas yra viena iš kelių mėlynos spalvos gėlių, įskaitant Himalajų mėlynąsias aguonas, hortenzijas, muskarus ir kinines varputes. Nors šiandien mus supa drąsūs mėlyni atspalviai, mėlyna spalva gamtoje nėra įprasta. Mėlynųjų gėlių rūšys gamtoje sudaro mažiau nei 10% visų gėlių . Mėlynos spalvos retumas jau seniai domino mokslininkus ir paskatino juos ieškoti genetiškai modifikuoti tikriausius mėlynus pumpurus , į nustatyti natūralius ir sveikesnius dažus maisto produktuose , ir atskleisti už spalvos slypinčią chemiją.

Paprasčiausiai gėlių spalvą lemia įvairūs pigmentai: chlorofilas lemia žalią, karotinas atspindi oranžinę, geltoną ir raudoną, o antocianinas suteikia raudoną, violetinę ir mėlyną. Tačiau tai greitai tampa sudėtingesnė, aiškina Kumi Yoshida , profesorius prieNagojos universitetas Japonijoje, kuris pradėjo tyrinėti mėlynųjų gėlių spalvą su Azijos dienine gėle.Raudonojoje rožėje ir mėlynoje spygliuočių žiede yra antocianinų, tačiau jų žiedlapių spalvos atrodo labai skirtingos. Nuo 1900-ųjų mokslininkai svarstė šią chemijos paslaptį. Kaip sako Yoshida: „[Kaip] tas pats pigmentas gali išsivystyti raudonai ir mėlynos gėlės?'

Dauguma antocianinų natūraliai sugeria mėlyną šviesą, todėl žmogaus akis gėlę mato kaip raudoną – tik tada, kai antocianinų struktūra bus sutvarkyta su konkrečiomis cheminėmis grupėmis, žiedlapius matysime mėlynus. „Norint sukurti mėlyną spalvą, reikia susijungti daug veiksnių, todėl manau, kad mėlyna spalva gamtoje yra tokia reta“, – aiškina Yoshida. Įvairūs cheminiai komponentai ir aplinkos veiksniai, pavyzdžiui, aukštesnis pH lygis gėlių žiedlapių vakuolėse, kuriose saugomi pigmentai, prisideda prie įvairių mėlynos spalvos atspalvių, kuriuos matome gėlėse.

Dar vienas iš pagrindinių užuominų, kodėl gėlės tampa mėlynos, buvo aptiktas mažuose Azijos dieninės gėlės žiedlapiuose. 1958 m. Kôzô Hayashi iš Tokijo edukologijos universiteto Botanikos instituto ir tyrėjų grupė sekė nuojauta : Dar 1919 m. du broliai japonai, botanikas ir chemikas, sukūrė teoriją, kad tam tikri metalai jungiasi su antocianinu dieninių gėlių žiedlapiuose, todėl jos spalva yra mėlyna. (Tuo metu Europos mokslininkai ignoravo teoriją, aiškina Yoshida.)

Taigi, paėmusi gražius žiedlapius, Hayshi komanda išskyrė ir kristalizavo jo pigmentą, kurį pavadino kommelininu pagal lotynišką gėlės pavadinimą. Commelina dažna . Analizuodami ryškiai mėlyną kommelininą, mokslininkai atidžiau pažvelgė į jo struktūrą: jie nustatė, kad jo antocianino molekulės ir magnio jonai sukūrė savaime susirenkantį supramolekulinį metalo kompleksą, vadinamą metaloantocianinu – vieną iš pagrindinių mechanizmų, kuriuos dabar žino mokslininkai. mėlyna spalva, sako Yoshida. Visai neseniai Yoshida ir kolegos tyrinėtojai nustatė, kad skirtingų tipų metalų jonai taip pat yra raktas į skirtingus pigmentus kitose mėlynose gėlėse, pavyzdžiui, aliuminio jonus hortenzijoje ir geležies jonus Himalajų mėlynose aguonose.

Metalloantocianinai yra „tikrai sudėtinga struktūra, bet tai būtina“, – sako Yoshida ir priduria, kad Azijos dieninių gėlių „spalva yra unikali“. Commelinin yra pigmentas už ryškios mėlynos spalvos, kurią Edo periodo japonų spaustuvininkai ir menininkai naudojo ant medienos blokelių, taip pat yūzen-miršta kimono ir tekstilės, Yoshida dokumentai in mėlynųjų gėlių tyrimų istorija .

(Kairėje) Dayflower popierius (青花紙 aobanagami) ir dažai, išgauti iš popieriaus vandeniu. (Dešinėje) Dayflower dažai ant hōsho popieriaus atspausdinti Asian Conservation Studio, MFA, Boston. Sužinokite daugiau apie tai, kaip tradiciškai gaminamas dienos gėlių popierius. Kreditas: Joan Wright / Vaizduojamųjų menų muziejus, Bostonas

Ūkininkai šiandieninėje Šigos prefektūroje, augino ir rinko vasaros mėnesiais partijomis, kad susidarytų mėlynas dažiklis. „Kadangi gėlė išsilaiko tik iki vidurdienio, žiedlapius reikia skinti ankstyvą vasaros rytą ir skinti kiekvieną dieną, todėl tai buvo sunkus darbas“, – sako Adachi. Nuobodžiai sijojus ir suspaudus žiedlapius, šviežias mėlynas skystis buvo teptuku ant specialaus japoniško popieriaus, vadinamo. aobanagami arba aigami ir prisotintas iki keturių kartų didesnio svorio. „Šį procesą reikia atlikti per dieną, nes išgauti dažai netrunka“, – sako Adachi. „Jis pradės ruduoti“. Išdžiūvęs popierius buvo indas, tarsi savotiškas rašalinis menininkams ir dailininkams. Kadangi jis tirpsta vandenyje, vėliau jie į popierių pildavo vandens, kad dažai būtų suskystinti.

Tačiau jo tirpumas vandenyje suteikia galutinę spalvą jautrūs drėgmei . Priklausomai nuo meno kūrinio išsaugojimo, drėgmės poveikis laikui bėgant gali pereiti nuo purpurinių ir šiferio mėlynų atspalvių į žalsvai liguistai geltonus, aiškina Adachi. Tačiau buvo žinoma, kad japonų menininkai ir tapytojai maišė ir eksperimentavo su spalvomis. Kai kurie meno istorikai teigia, kad atidžiai stebėdami, kaip dažai gali keistis, menininkai kartais tyčia paveikė dažus, kad sukurtų unikalius tonus ir spalvas.

Šalia ryžių lauko žydi azijinė dieninė gėlė, Commelina communis. Kreditas: Shutterstock

Apie 1820 m. subtilią dieninių gėlių dažų mėlyną spalvą pradėjo užgožti ryškūs Prūsijos mėlynos atspalviai, pirmasis sintetiniu būdu pagamintas pigmentas kuris buvo stabilesnis. Kai 2017–2018 m. Adachi lankėsi Japonijoje, liko tik trys ūkininkai, auginantys ir gaminantys dieninių gėlių popierių pagal tradicinę praktiką. A Vietinis muziejus Kusatsu šias žinias bando išsaugoti kartu su vienu iš ūkininkų rengdamas vasaros programas, kuriose dalyviai gali susipažinti su procesu. Nepaisant beveik pasenusio naudojimo šiandien, Azijos dieninių gėlių dažai išlieka kaip būdinga istorinių japonų spaudinių ir meno kūrinių savybė, sako ji.

„Norėčiau tikėti, kad menininkams ir spaustuvininkams patiko permatomos ir subtilios dienos gėlių spalvos“, – sako Adachi, kuri pastebi gėles, kai praeina pro trumpus pumpurų žydėjimus palei tvoras, kuriose šiuo metu gyvena Bostone.

Išblukusi spalva galbūt simbolizuoja žiedlapius, iš kurių ji atsirado – trumpalaikę, nepastovią dienos gėlę, įamžintą XI a. japonų folkloro klasikoje, Pasaka apie Genji :

„Tada tai buvo tiesa: jis turėjo kintantį rasos gėlių atspalvį [sic]. Ji buvo apie tai girdėjusi. Ji girdėjo, nors ir bendrais bruožais, kad vyrai moka meluoti, kad daug mielų žodžių buvo apsimetinėjama meile.

Ypatingas ačiū Joan Wright, konservatorei ir neseniai išėjusiai į pensiją iš Bostono dailės muziejaus, ir Naonobu Nodai, pagrindiniam Japonijos Nacionalinės žemės ūkio ir maisto tyrimų organizacijos Daržovių ir gėlininkystės mokslo instituto mokslininkui.